脳の報酬系

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プロテインの甘さはどこで感じている?脳が作る“甘い体験”の正体

プロテインの甘さは舌ではなく脳が作り出している可能性があります。人工甘味料が報酬系を刺激し、甘さの錯覚や行動の変化を生む仕組みをわかりやすく解説します。

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